Bánh hỏi với sợi bánh trắng mịn, mềm và dai nhẹ, thường ăn kèm thịt nướng, lòng heo hoặc chả giò. Khi chan thêm mỡ hành và nước mắm pha chua ngọt, món ăn trở nên đậm đà, hấp dẫn. Đây là món truyền thống quen thuộc, mang hương vị tinh tế của ẩm thực Việt.